【店主】
　平塚直樹
【店舗電話】※店主携帯
　090-9088-7382
【店舗住所】
　士別市朝日町中央3781番地
【営業時間】
　11:00～19:00（休憩14:30～17:00）
【定休日】
　水曜定休
　※臨時営業の際はSNSで告知してますので、フォローお願いします(^▽^)/


【店舗概要】
　当店は、札幌市白石区にある有名喫茶店「珈琲淹リファインド」（以下、本店）の店主・飛渡 幸樹氏のご厚意により看板をわけていただく形で平成29年５月に現在の士別市朝日町で開業した。

　店の特徴としてはコーヒーで炊いたお米「カフェライス」の提供であり、本店では根強いファンがいて当店でも創業より人気メニューの一つ。

　飲食事業と製餡事業の二刀流。店主がサラリーマン時代に大手菓子メーカーで培った経験を活かして製餡事業を2022年に本格的に事業化。北海道・特に道北の素材にこだわった餡を製造している。看板商品は「しふくあん」。主に観光拠点や飲食店と取引をしており、あんこを通じて、多くの皆様を幸せにするのが目標。